Gewürze

Bärlauch-Pesto, ca. 24g
 
  • Anwendungsvorschlag
    2 Esslöffel Gewürz mit 3 Esslöffel warmen Wasser und 3 Esslöffel Öl anrühren
  • Verwendung:
    Köstlich zu Nudeln, Tomaten, Minestrone, Gemüseaufläufen, gegrilltem Fisch, auf Weißbrot, in Frischkäse und zum Brotbacken.
3,99 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Ceylon Zimt, gemahlen, ca. 47g
 
  • Herkunft:
    Sri Lanka
  • Geschmack:
    hocharomatisch, fein und süßlich
  • Verwendung:
    Passt zu Kompott, Saucen, Milch- und Obstsuppen, aber auch zu Wildragouts, zu Punsch, Glühwein, Rumtopf und eingelegten Früchten. Es würzt Milchreis, Bratäpfel, aber auch Lamm- und Geflügelgerichte.
3,99 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Chili, rot crushed, ca. 42g
  • Herkunft:
    Spanien
  • Geschmack:
    scharf, oft süßlich, leicht fruchtig
  • Verwendung:
    Würzt alle asiatischen und indischen Gerichte. Passt gut zu Geflügelfleisch und Schweinefilet.
    Entfaltet das volle Aroma wenn es bei milder Hitze angebraten wird.
    Durch seine vielfältigen Gewürze ist es sehr bekömmlich.
3,99 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
China Wok, gemahlen, ca.53g
  • Herkunft:
    Asien
  • Geschmack:
    kräftiges Aroma, leichte Schärfe
  • Verwendung:
    Vielseitig einsetzbar für alle asiatischen Gerichte, insbesondere für die Wok-Zubereitung.  Vorsichtig dosieren (circa 2 Teelöffel pro Gericht) wegen des kräftigen und leicht scharfen Aromas.
3,99 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Coriander Blätter, ca. 10g
  • Herkunft:
    Osteuropa
  • Geschmack:
    würzig-pikant, leicht süßlich, erinnern an Orangenschale, Zimt und Muskat
  • Verwendung:
    zu Gemüse, wie Kohl, Kartoffeln, Getreide und Hülsenfrüchten, zu Suppen und Saucen, gebratenem Fisch, Fleisch und Geflügelgerichten. Harmoniert mit Knoblauch, Chili, frischer Minze und mit Kreuzkümmel.
3,49 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Curry, rötlich, ca. 55g
  • Herkunft:
    Asien
  • Geschmack:
    mild fruchtig, edelsüß, harmoniert mit Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeer, Pfeffer
  • Verwendung:
    Würzt alle asiatischen und indischen Gerichte. Passt gut zu Geflügelfleisch und Schweinefilet.
    Entfaltet das volle Aroma wenn es bei milder Hitze angebraten wird.
    Durch seine vielfältigen Gewürze ist es sehr bekömmlich.
4,30 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Garam Masala, gemahlen, ca. 53g
  • Herkunft:
    Indien
  • Geschmack:
    scharfwürzig bis angenehm süßlich
  • Verwendung:
    Würzt vor allem indische Currys mit Fisch, Fleisch oder Gemüse. Es passt aber auch zu gegrilltem Fisch und Schalentieren, Fleisch und Geflügel.
4,30 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Kräuter der Provence, ca. 24g
 
  • Herkunft:
    Spanien, Italien, Portugal
  • Geschmack:
    würzig-pikant, sehr aromatisch
  • Verwendung:
    Gemüsesuppen und Gemüsegerichte mit Tomaten, Auberginen und Zucchini. Würzt Salate, aber auch Geflügel, Lamm, Kurzgebratenes und Gegrilltes.
3,80 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Majoran, ca. 12g
  • Herkunft:
    Ägypten
  • Geschmack:
    kräftig würzig und leicht herb aromatisch
  • Verwendung:
    Passt zu herzhaften Lebergerichten, wie Leberknödel und Leberpastete, zu deftigen Eintöpfen mit Hülsenfrüchten, Bratkartoffeln und Kartoffelsuppen. Würzt Enten- und Gänsebraten, Schwein, Lamm, Fisch; Fleisch- und Wurstsalate, Käsegerichte.
3,49 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Oregano, gerebelt, ca. 15g
 
  • Herkunft:
    Türkei
  • Geschmack:
    angenehm würzig, bitterherb
  • Verwendung:
    Das Pizzagewürz schlechthin. Ebenso gut zu Suppen, Sugos und Saucen wie auch zu Schweinebraten und geschmortem Rindfleisch. Gemüse, wie Auberginen, Paprika und Zucchini, aber auch Kartoffelgerichte und Chili con carne
3,49 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Paprika, edelsüß, ca. 65g
 
  • Herkunft:
    Spanien
  • Geschmack:
    würzig mit milder Schärfe
  • Verwendung:
    Würzt Suppen und Saucen, Eierspeisen und Käsegerichte sowie Salate. Das Gewürz passt zu Rind-, Schweine- und Kalbfleisch, zu Lamm und Geflügel, aber auch zu Fisch und Gemüse, wie Kohl, Tomaten, Pilzen und Gurken.
3,99 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Pariser Pfeffer grob, ca. 55g
  • Herkunft:
    Spanien, Ceylon
  • Geschmack:
    kräftig aromatisch, scharf
  • Verwendung:
    Für alle Grill- und Bratenspeisen, Saucen, Eierspeisen, Käse. u.v.m.
4,99 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Pfeffer, bunt, ca. 65g
 
  • Herkunft:
    Indien, Brasilien, Sarawak
  • Geschmack:
    scharf, würzig, fruchtig
  • Verwendung:
    universell, bringt Würze und Schärfe. Klassisch zu Fleischgerichten, aber auch zu Süßspeisen mit Erdbeeren, Feigen oder mit Schokolade.
5,49 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Pfeffer, schwarz, ca. 60g
  • Herkunft:
    Indien
  • Geschmack:
    scharf, würzig
  • Verwendung:
    universell, bringt Würze und Schärfe. Klassisch zu Fleischgerichten, aber auch zu Süßspeisen mit Erdbeeren, Feigen oder mit Schokolade.
4,49 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Rosmarin, geschnitten, ca. 24 g
  • Herkunft:
    Spanien
  • Geschmack:
    harzigpikant und stark aromatisch
  • Verwendung:
    würzt Lamm, Kaninchen, Schweinefleisch, Wild und Geflügel. Ebensogut zu Gemüse, wie Tomaten, Zucchini, Auberginen, Pilzen und Hülsenfrüchten. Ein Pizza-Klassiker!
3,80 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Salinen-Salz, Körnung I (fein), ca. 105g
  • Herkunft:
    Göttingen, Saline Luisenhall
  • Geschmack:
    große Salzkraft, nicht bitter
  • Verwendung:
    Universalsalz, zum Kochen zu verwenden. Frei von jeglichen chemischen Zusätzen und Stoffen zur Verbesserung der Rieselfähigkeit. Deswegen nicht in den Salzstreuer, besser einfach direkt aus dem Glas mit den Fingern dosieren.
3,69 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Salinen-Salz, Körnung II (grob), ca. 106g
  • Herkunft:
    Göttingen, Saline Luisenhall
  • Geschmack:
    große Salzkraft, nicht bitter
  • Verwendung:
    Universalsalz, zum Kochen zu verwenden. Frei von jeglichen chemischen Zusätzen und Stoffen zur Verbesserung der Rieselfähigkeit. Am besten für die Salzmühle verwenden.
3,69 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Schwarzkümmel, ganz, ca. 50g
  • Herkunft:
    Nigella sativa
  • Geschmack:
    würzig scharf, als Pfefferersatz, etwas bitter
  • Verwendung:
    gut zu Gemüse, wie Bohnen, Zucchini, Kohl, Spinat und Gurken. Sie würzen indische Currys und Chutneys sowie Dals - indisches Hülsenfrüchtegericht -, Lamm und Geflügel, aber auch Süßspeisen und Früchte, wie Melonen.
4,99 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Thymian, ca. 36g
  • Herkunft:
    Spanien
  • Geschmack:
    kräftig herzhaft, leicht herb und ein wenig majoranähnlich. Intensiv aromatisch.
  • Verwendung:
    würzt Mittelmeergerichte mit Tomaten, Zucchini und Auberginen, Kräuter- und Bratensaucen, Kartoffel-, Linsen-, Bohnen- und Erbsensuppe sowie Kohleintöpfe. Passt zu Rind, Schwein, Geflügel, Lamm, Fisch.
4,30 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Tomate-Mozzarella, ca. 57g
  • Herkunft:
    Mittelmeer, Indien
  • Geschmack:
    würzig-pikant nach Tomaten und Kräutern
  • Verwendung:
    verleiht frisch aufgeschnittenen Tomaten, Pastasaucen und Gemüsegerichten eine mediterrane Note. Auch für Salate, Kartoffelgerichte, Pizza und Reispfannen. Diese ausgewogene Zusammensetzung macht zusätzliche Würzmittel unnötig.
4,49 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Toskanisches Bruschetta, ca. 44g
 
  • Herkunft:
    Deutschland, Ägypten, Türkei
  • Geschmack:
    kräftig würzig und leicht fruchtig aromatisch
  • Verwendung:
    In 5-6 EL Olivenöl ca. 1 1/2 EL Toskanisches Bruschetta einrühren und ziehen lassen. 4-5 Tomaten in Würfel schneiden und in das gewürzte Öl geben. Durchmischen, alles auf den Ciabatta-Brotscheiben verteilen und bei 200°C für ca. 5 - 10 Min in den Backofen.
4,30 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Wild-Gewürzmischung, ca. 43g
  • Herkunft:
    Spanien, Türkei, Indien
  • Geschmack:
    kräftig würzig und leicht herb fruchtig
  • Verwendung:
    eignet sich für Hasenbraten, Wildschweinbraten, Reh- oder Hirschbraten usw.. Wildbret in Buttermilch mit Zitronensaft, Essig oder Rotwein.
3,99 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Zeige 1 bis 24 (von insgesamt 24 Artikeln)