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Kaffee-Kapseln

Die Idee

Kaffee aus den besten Anbaugebieten der Welt in umweltverträgliche und damit nachhaltige praktische Kapseln zu füllen. Die meist verwendeten Kapsel-Verpackungen bestehen aus Aluminium oder Plastik.

Das Produkt

Unsere neu entwickelten Kapseln bestehen aus dem Holzrohstoff Lignin und einem Naturharz. Der Deckel wird aus Pappe mit einer speziellen Beschichtung aus dem nicht auf Mineralöl basierten Natur-Kunststoff „PLA“ gefertigt. Alles ist komplett industriell kompostierbar und zersetzt sich auch vollständig im Meerwasser, ohne als problematisches Mikroplastik zu verbleiben. Die Produktion der Kapseln ist CO2-neutral. Die Tüte ist aus Papier und kann im Altpapier entsorgt und recycelt werden.

Sonntags Kaffee, 10 Kapseln, Lungo (für das Nespresso-System)

Stilvoll den Tag beginnen mit einer feinen Tasse Kaffee. Eigens dafür hat der Röstmeister eine Arabica-Kaffee-Komposition aus den besten Anbaugebieten Mittel- und Südamerikas kreiert. Er gehört damit zu den feinsten Mischungen der Spezialitäten-Kaffees, der seinesgleichen sucht. Das Ergebnis in Perfektion ist ein Kaffee mit aufregendem, nussigem Aroma, fein-würzigem vollem Körper und etwas feiner Säure.

Kräftig:
Aroma:
feine Säure:

3,99 EUR
66,50 EUR pro kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Nr. 1 - Becking's Erster von 1928, 10 Kapseln, Lungo (für das Nespresso-System)

“Nr. 1 Becking’s Erster von 1928” stammt aus einer Zeit, in welcher Kaffee eine seltene Kostbarkeit war, und der brasilianische Kaffee noch nicht die Kaffeewelt beherrschte.
Wilhelm Becking, der Gründer vor 90 Jahren, arbeitete damals mit den edelsten Kaffees dieser Zeit. Die Komposition dieser feinen Kaffees ergibt ein Gesamtkunstwerk, welches heutzutage fast schon in Vergessenheit geraten ist.

Nur durch einen absoluten Glücksfall kamen wir Ende 2017 über einen älteren, über 100-jährigen, ehemaligen, engsten Mitarbeiter von Herrn Wilhelm Becking an dieses Ur-Rezept.

Kräftig:
Aroma:
feine Säure:

4,79 EUR
79,83 EUR pro kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Hamburger Kapitänskaffee von 1902, 10 Kapseln, Lungo (für das Nespresso-System)

(mit Rohkaffees aus Nicht-EU)
Unser "Hamburger Kapitänskaffee von 1902" stammt aus einer dieser seltenen Rezepturenaufzeichnungen und verdient es durchaus, wieder geröstet zu werden.
Er besteht aus 6 Kaffeesorten, die aus allen Teilen der Welt stammen.

Kräftig:
Aroma:
feine Säure:

4,59 EUR
76,50 EUR pro kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Kaffee El Puro No.9, Demeter, 10 Kapseln, Lungo (für das Nespresso-System)

Bittere Bio-Kaffees gibt es genug. Der demeter-zertifizierte Brasilianische Kaffee "El Puro No.9" gehört zu den weichen, sanften, geschmacklich harmonischen Kaffees.

Bio-Kaffee war uns nicht genug. Als Öko-Pionier seit 1924 nimmt der Verband Demeter die Qualitätsführerschaft im Bio-Bereich für sich in Anspruch. Das staatliche Bio-Siegel setzt nur das Mindestmaß fürs Öko-Essen. Denn es geht um mehr als nur um den Verzicht auf Chemikalien. Demeter sieht das Nahrungsmittel als ganzheitliches Gut - wir auch. Wir kaufen ausschließlich demeter-zertifizierte Rohkaffees in bester Qualitätsgüte (Klasse 1) ein.

Kräftig:
Aroma:
feine Säure:

DE - ÖKO - 039
Nicht-EU-Landwirtschaft

5,49 EUR
91,50 EUR pro kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Espresso El Potente No.12, Demeter, 10 Kapseln, Ristretto/Espresso (für das Nespresso-System)

Ein charakteristischer, ausdrucksstarker Espresso mit kräftigen Karamell-Nuanzen und betont bitterschokoladigem Abgang.

Bio-Kaffee war uns nicht genug. Als Öko-Pionier seit 1924 nimmt der Verband Demeter die Qualitätsführerschaft im Bio-Bereich für sich in Anspruch. Das staatliche Bio-Siegel setzt nur das Mindestmaß fürs Öko-Essen. Denn es geht um mehr als nur um den Verzicht auf Chemikalien. Demeter sieht das Nahrungsmittel als ganzheitliches Gut - wir auch. Wir kaufen ausschließlich demeter-zertifizierte Rohkaffees in bester Qualitätsgüte (Klasse 1) ein.

Kräftig:
Aroma:
feine Säure:

DE - ÖKO - 039
Nicht-EU-Landwirtschaft

5,69 EUR
94,83 EUR pro kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Monsooned Espresso, 10 Kapseln, Ristretto/Espresso (für das Nespresso-System)

Eine echte Rarität bei Becking ist der Monsooned Espresso. Man spricht vom sog. Monsooning-Prozess, der dem Espresso ganz besondere karamellige Geschmacksnoten gibt.

Ein weicher säurearmer Espresso, sehr groß im Geschmack, leicht nussig und karamellig.

Kräftig:
Aroma:
feine Säure:

4,99 EUR
87,54 EUR pro kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Espresso Temperamento, 10 Kapseln, Ristretto/Espresso (für das Nespresso-System)

Espresso Temperamento ist eine Arabica-Kaffee-Komposition aus den besten Anbaugebieten Mittel- und Südamerikas.

Er gehört damit zu den Klassikern der Spezialitäten-Espressi, der seinesgleichen sucht.
Das Ergebnis ist ein Espresso mit aufregendem, nussigem Aroma, feinwürzigem vollem Körper und haselnussbrauner, samtiger Créma.

Kräftig:
Aroma:
feine Säure:

4,99 EUR
89,11 EUR pro kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Café Primeur entkoffeiniert, 10 Kapseln, Lungo (für das Nespresso-System)

Die Spitzen-Brasil-Bohne mit ihrem runden, leichten Körper überrascht durch ihre Fülle und Vollmundigkeit. Dabei entfaltet sie ein süßlich, nussiges Aroma, das sich sanft an den Gaumen schmiegt.

Bei uns wird dieser hochwertige Kaffee mindestens 16 Minuten und bei einer maximalen Temperatur von 205 Grad im Trommelröster gegart. Dadurch kann dieser Kaffee nicht nur durch das Fehlen des Koffeins, sondern auch durch seine besondere Säurearmut punkten.

Kräftig:
Aroma:
feine Säure:

4,99 EUR
86,03 EUR pro kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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