Die Brühtemperatur von ca. 95 °C ist eines der wichtigsten Regeln, um die Aromen des Kaffees zu entlocken. Die meisten elektrischen Kaffeemaschinen erreichen diese Temperatur nicht.
Der Glasfilter nimmt sehr schnell die Temperatur des Brühwassers auf und speichert sie sehr gut für die Zeit des Brühvorganges. Ein leichter Kurvenverlauf der Filterrippen und ein spitz zulaufender Papierfilter verzögert das Abfließen des Kaffees im Filter und ermöglicht so eine längere Kontaktzeit mit dem Kaffeemehl. Diese Verzögerungen sind wiederum vorteilhaft, um noch mehr Aromen lösen zu können.
Die elegant geschwungene Brühstation von Hario zelebriert modernes Design beim Kaffeebrühen. Dank einer weichen Halterung aus Silikon ist die Brühstation besonders griffig und schonend zu den passenden Zubehörprodukten. Ein raffiniertes Detail ist die integrierte Tropfschale im Fuss der Brühstation, welche leicht zu entfernen ist. Dadurch lässt sich die Brühstation einfach unter klarem Wasser wie von selbst reinigen. Kaffeekultur Made in Japan!
Bei dieser Filterstation ist alles beisammen: Glasfilter, Halterung, Glaskanne und 100 Spitzfiltertüten.
