Flores del Café

Der Flores del Café stammt aus den Hochlagen der Region Jinotega im Norden Nicaraguas und überzeugt durch seine außergewöhnliche Qualität sowie seine besondere Geschichte. Angebaut wird dieser Spezialitätenkaffee von den Kaffeebäuerinnen der Kooperative Aldea Global, die sich für nachhaltigen Kaffeeanbau und höchste Qualitätsstandards engagieren.

Dieser Kaffee ist Teil des Women's Fund Project, das Frauen dabei unterstützt, eigenes Land zu besitzen und dadurch wirtschaftlich unabhängiger zu werden. Der Zugang zu Land eröffnet den Bäuerinnen neue Perspektiven, erleichtert den Zugang zu Finanzierungsmöglichkeiten und trägt dazu bei, die Lebensbedingungen ihrer Familien nachhaltig zu verbessern. 

Geschmacksprofil:
Elegant und vielschichtig mit feinen floralen Noten, einer dezenten Karamellsüße und einer angenehm milden Säure. Der weiche, harmonische Nachklang macht diesen Kaffee zu einem besonderen Genuss.

Besonderheit:
Die Arabica-Bohnen stammen aus Höhenlagen zwischen 1.100 und 1.400 Metern, werden sorgfältig von Hand geerntet, gewaschen aufbereitet und anschließend sonnengetrocknet. Die Kombination aus hochwertiger SHG-Qualität und dem sozialen Engagement des Women's Fund Projects macht diesen Kaffee zu einer ganz besonderen Spezialität.