Nr. 1 - Becking's Erster von 1928
Beschreibung / Nr. 1 - Becking's Erster von 1928
Wilhelm Becking, der Gründer vor 90 Jahren, arbeitete damals mit den edelsten Kaffees dieser Zeit. Er wählte drei Geschmacksmuster aus:
- Äthiopien steht für feine Fruchtigkeit und Würze.
- Kolumbien gibt ein großes vollmundiges Volumen mit leichter Zartbitterkeit.
- Indien steht für die nussige, an Schokolade angelehnte Samtigkeit.
Nur durch einen absoluten Glücksfall kamen wir Ende 2017 über einen älteren, über 100-jährigen, ehemaligen, engsten Mitarbeiter von Herrn Wilhelm Becking an dieses Ur-Rezept.
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Kräftig | |
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Aroma | |
Feine Säure |