El Salvador

Die Kooperative La Majada in der Region San José La Majada, El Salvador, hat uns diesen vorzüglichen und weichen, edlen Kaffee geschickt. Die Kooperative wurde 1966 gegründet, mit dem Ziel, den Kaffee der Gruppe zu vermarkten  und  Gewinn  für die Gemeinschaft zu machen. Durch die enge Zusammenarbeit der einzelnen Bauern kommt es jetzt auch zur gemeinsamen Nutzung der Maschinen und zu einem Austausch von Know-How.

Anbau und Ernte

Land:	El Salvador
Region:	San José La Majada
Varietes:	Arabica,    handgepflückt
Aufbereitung:	gewaschen und sonnengetrocknet
Ernte:	ab Januar
Anbauhöhe:	1100 – 1300m üNN.

Qualität und Tasse
Geschmacklich ein Erlebnis zwischen weichblumig, nussigsüß und einem sehr ausgeprägtem typischen Kaffeearoma mit großem Volumen. Äußerst angenehm und langanhaltend im Geschmack.
 

Kräftig:
Aroma:
feine Säure:

100% Arabica, (mild-kräftig)
250g